Línea de producción automática de cupcakes
La línea de producción automática de cupcakes de T-Shine es un sistema completo e integrado que se encarga del formado, horneado, desmoldado y enfriamiento. Utiliza un control preciso de la temperatura y una gestión de procesos totalmente automatizada para garantizar una textura uniforme y una producción consistente y de alta calidad.
Diseñada para ofrecer versatilidad, esta línea permite elaborar una amplia variedad de pasteles, incluyendo bizcochos, pasteles chiffon y pasteles de mousse. Es ideal para la producción a gran escala en plantas de procesamiento de alimentos y panaderías industriales. El sistema ofrece un funcionamiento sencillo, una alta productividad con mínima intervención manual y cumple con todas las normas de seguridad alimentaria pertinentes. Esta línea es una solución clave para las panaderías modernas que buscan mejorar tanto su capacidad de producción como la calidad de su producto final.
Características
- Dispone de varios modos de horneado, cada uno optimizado para diferentes características de producción de pasteles.
- Cuenta con una estructura optimizada para una limpieza y mantenimiento rápidos y eficientes.
- Configuraciones personalizables disponibles con capacidades de producción de 0.5 a 2 toneladas por hora.
- Compatible con diversos métodos de llenado en línea, incluyendo llenado superior, llenado lateral y sistemas de llenado con bandeja.
Flujo del proceso
Componentes principales
Especificaciones
| Nombre del producto | Línea de producción de cupcakes |
| Producción por hora (por peso) | 1.5 tons |
| Producción por hora (50g por pieza) | 13,700 pzas |
| Tiempo de horneado | 36 minutos (personalizable) |
| Tiempo de enfriamiento | 54 minutos (enfriamiento de la correa) |
| Ancho interior del horno | 2,650 mm |
| Longitud efectiva del horneado | 36 m |
| Ancho de la cinta transportadora | 1,260 mm |
| Rango de diámetro de llenado | ∅86–∅90 mm (personalizable) |
| Espesor del relleno | 20 mm |
| Potencia | 25 kW |
| Tipo de horno | Calentador de gas proporcional |
| Dimensiones generales de la línea (L×An×Al) | 39×3.7×2.2 m |
Aplicaciones
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Ofrecemos mucho más que simples utensilios de panadería industriales. Brindamos asistencia integral, desde el diseño de moldes a medida hasta la perfecta integración en la línea de producción de panadería.
WhatsApp: +86-17368160555 Email: jackiema@t-shine.netCon más de 2 décadas de experiencia en la industria del horneado, T-Shine opera una planta de 48,000 m² con certificación ISO, equipada con más de 1300 moldes. Nos especializamos en utensilios de horneado industriales y líneas de producción integradas, que incorporan nuestra tecnología patentada de recubrimiento antiadherente T-ReXL para una durabilidad superior y un desmolde impecable.
